Main Article Content

Abstract

Abstract. Bahan aktif ekstrak kunyit/kurkumin yang telah diformulasikan menggunakan kitosancross linked TPP menggunakan teknologi nanoenkapsulasi diharapkan dapat digunakan
sebagai feed additiveuntuk meningkatkan kecernaan pakan serta energi metabolis. Salah satu
cara untuk menentukan formula terbaik adalah dengan menghitung jumlah sel kurkuminnya
dengan mikroskop elektron tranmisi (TEM). Hal itu tentu banyak kelemahan jika harus dilakukan secara manual, oleh karena itu perlu dilakukan otomatisasi menggunakan metode pengolahan citra digital. Citra yang digunakan pada penelitian ini terdiri dari 3 citra kurkumin yang
berbeda komposisi pencampuranantara TPP dan kitosan, masing-masing menggunakan ukuran
50 nm dan 100 nm. Beberapa tahapan yang diusulkan pada penelitian ini antara lain prapengolahan (grayscalling, kontras, segmentasi, dan thresholding), pengolahan (operasi morfologi
closing dan opening) serta analisis (connected component analizing) untuk pelabelan dan
penghitungan. Komposisi citra kurkumin yang menghasilkan jumlah sel paling banyak ditunjukkan pada citra kurkumin dengan komposisi 121 dengan ukuran 50nm. Hasil perhitungan
jumlah sel kurkumin secara otomatis berdasarkan beberapa tahapan penelitian yang diusulkan
dengan mengacu pada hasil pengamatan secara manual oleh ahli memiliki tingkat akurasi sebesar 89.2 %.
Keywords: pengolahan citra, nanopartikel, feed additive, sel kurkumin

Article Details

Author Biography

Shofwatul 'Uyun, Universitas Islam Negeri Sunan Kalijaga

Jurusan Teknik Informatika